葱花鸡蛋土豆饼

作者： 蓉麻麻的美味

春天万物复苏，北方人吃春饼，我们就是来点自家小葱鸡蛋土豆饼。

用料

• 土豆 1个
• 鸡蛋 3个（小草鸡蛋）
• 葱花 20克
• 盐 5克
• 面粉 2勺（土豆水分不一样、稠度适当调整）

葱花鸡蛋土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，刨丝（注意力道刨丝很容易伤到手）

步骤 2

放入盐，搅拌均匀。

步骤 3

放入切小段的葱花，三只小鸡蛋打匀。

步骤 4

均匀快速的搅拌好。

步骤 5

倒入小麦粉（普通的就好）搅拌均匀

步骤 6

这样的糊状即可

步骤 7

锅热刷油，温热后即可。

步骤 8

勺子均匀的加入糊糊。

步骤 9

两面煎制金黄色即可。

步骤 10

早餐要吃的开心。30分钟搞定的早餐，小米&大米粥提前煲好。

葱花鸡蛋土豆饼的小贴士

土豆的水分不一样，这只土豆比较新鲜，水分多就不用加水，如果你买的土豆比较干就要加水哦。

菜谱创建时间：2021-03-24 09:04:02