烤鸡蛋咖喱饭

作者： 大草原上的小鲸鱼

韩国美食家白宗元发明的～吃了绝对惊艳的一个印度风咖喱饭～

用料

• 洋葱 0.5个
• 鸡蛋 2个
• 辣椒粉 1勺
• 孜然粉 1勺
• 咖喱粉 5勺
• 食用油 适量克
• 水 适量克

烤鸡蛋咖喱饭的做法步骤

步骤 1

锅中倒油，放入煮好剥皮的鸡蛋，煎至表面焦黄

步骤 2

鸡蛋表面全部变成黄褐色之后加切好的洋葱，翻炒至洋葱变色变软

步骤 3

加入辣椒粉，孜然粉，炒出香味

步骤 4

加水，加咖喱粉，调到自己喜欢的浓度，再煮3分钟即可

烤鸡蛋咖喱饭的小贴士

鸡蛋表面一定要都煎成黄褐色

菜谱创建时间：2021-03-24 02:56:43