豆角烧茄子

作者： 荣荣陈

烧的有点失败了

用料

• 茄子 1个
• 蒜 2瓣
• 蚝油 半勺
• 盐 适量
• 豇豆 十根
• 生抽 半勺
• 小米椒 根据辣味喜好

豆角烧茄子的做法步骤

步骤 1

豆角切断洗净，茄子切跟豆角差不多长，先盐泡茄子，水煮豆角，软了就差不多了，下油炒茄子干煸，后加入豆角轻微干煸，然后捞出

步骤 2

下油炒配料出香味，加入豆角茄子，加盐，糖，一点点水，耗油，酱油，翻炒，然后装盘

菜谱创建时间：2021-03-23 21:31:49