超级下饭—香菜皮蛋

作者： 可食堂

学做了一道韩式拌香菜，尝了一下总感觉少了什么，突然想起家里有皮蛋，上网查了香菜和皮蛋可以同食，真是感天落泪啊，于是马上动手！我用这道香菜皮蛋干完了整碗砂锅米饭。 用料看着一大排，其实都很家常。

用料

• 皮蛋 1个
• 香菜1 1把
• 盐 少许（为了腌制一下）
• 白糖 少许（减脂期可不放）
• 生抽 适量（根据自己口重来定）
• 辣椒油 1勺
• 胡萝卜 1根
• 芝麻油 1勺
• 大蒜 2瓣（大）
• 白芝麻 1大勺

超级下饭—香菜皮蛋的做法步骤

步骤 1

香菜切中小段

步骤 2

胡萝卜切丝，混入香菜，加盐 ，腌5分钟

步骤 3

调味：蒜泥、生抽、糖、辣椒油、白芝麻、香油

步骤 4

把调料全部倒入

步骤 5

拌匀一下

步骤 6

加入灵魂伴侣，皮蛋。

步骤 7

弄成碎块，尽可能的碎，最好和香菜你我不分。

步骤 8

装盘

步骤 9

开吃。 米饭和粥都能配。

超级下饭—香菜皮蛋的小贴士

香菜不要切太长，也不要太碎，比1厘米多点最好

菜谱创建时间：2021-03-23 17:31:41