巧克力脆皮汤圆

作者： 空的竹

总是刷到脆皮汤圆，脆脆的巧克力外壳，加上糯糯的汤圆，这不就是梦龙汤圆！！吃够煮汤圆的，赶紧做起来！！ 简单上手，新手姐妹又可以啦👉👉👉

用料

• 汤圆 6个
• 巧克力 60g左右
• 黄油 20g

巧克力脆皮汤圆的做法步骤

步骤 1

汤圆开水下锅

步骤 2

煮至浮起捞出

步骤 3

放到凉水中过凉（防止粘连）

步骤 4

投凉的汤圆放入汤圆的盒子 ps.没有盒子放在平盘上也可以，就是冻好后没那么圆

步骤 5

冻好的汤圆，扎上牙签

步骤 6

巧克力加黄油隔水融化，可以再加点切碎的榛子（花生、巴旦木或者你喜欢吃的果仁都可以） ps. 忘记拍照片了，用其它的代替一下

步骤 7

把汤圆放在搅拌好的巧克力中转几圈，让汤圆表面均匀裹上巧克力 没干的时候可以扎在泡沫盒子上，像冰糖葫芦那样

步骤 8

巧克力的外壳脆脆的，汤圆凉凉的，有点像小时候吃的那种糯米糍，花生的没有煮的好吃，不过黑芝麻的墙裂推荐！！超级好吃！！

巧克力脆皮汤圆的小贴士

*巧克力融化的时候也可以加点牛奶，会更顺滑一点 *巧克力和黄油的量视情况调整，巧克力品牌太多，效果会不一样 如果冲分融化后还是有些稠，可以加点黄油 如果冲分融化后太稀，就加点巧克力 太稠了不容易裹，而且成品不好看；太稀了只能挂住薄薄一层，脆皮不饱满

菜谱创建时间：2021-03-23 10:53:18