芒果鳗鱼寿司

作者： 滕井树

鳗鱼大餐的其中一款，可以加入自己喜欢的搭配哦

用料

• 米饭 2碗
• 寿司海苔 2张
• 黄瓜 半根
• 蟹棒 4根
• 芒果 1个
• 鳗鱼 半条
• 蟹籽 适量
• 寿司醋 1勺
• 沙拉酱 适量

芒果鳗鱼寿司的做法步骤

步骤 1

黄瓜切成长条状，蟹棒蒸熟，芒果一半模切薄片，一半竖切条状

步骤 2

米饭加寿司醋拌匀

步骤 3

鳗鱼切成长条状，也可以切一些小块状放在寿司上

步骤 4

竹帘，保鲜膜，海苔，米饭，按次序铺好

步骤 5

将海苔米饭翻转放在保鲜膜上，做反卷

步骤 6

放上黄瓜，蟹棒，芒果，鳗鱼

步骤 7

用竹帘卷起压实，定型

步骤 8

定型好是这样子

步骤 9

将小片的芒果排好放在寿司上

步骤 10

用保鲜膜包住再用竹帘定型

步骤 11

切成1.5厘米左右的厚度

步骤 12

没加芒果的反卷粘了蟹籽

步骤 13

又是另外一个款式

步骤 14

蟹籽反卷上放上鳗鱼，挤上沙拉酱，两种款式的鳗鱼寿司就做好了

菜谱创建时间：2021-03-22 19:53:14