家常主食之——生煎花卷

作者： kekemama的小厨房

作为一个地道的山东人，对面食的那种热爱可能很多人理解不了，就跟我们不懂为何有的南方人一天三顿吃大米一样！ 正所谓一方水土养一方人，面食的花样很多，馒头包子大饼，面条饺子馅饼……

用料

• 面粉 适量
• 盐 适量
• 黑芝麻 适量
• 酵母 适量
• 水 适量

家常主食之——生煎花卷的做法步骤

步骤 1

做这个要用发面，这个就不说了，而且平时我做面食的用量，一般都是靠感觉，没有用厨房秤精确到多少克。 面发好后，擀开放油盐黑芝麻，整形如图，也可以是别的形状，随你喜欢

步骤 2

平底锅放油，稍微煎一下

步骤 3

放水，水的量大概跟花卷持平即可

步骤 4

盖盖，中火，大概八九分钟

步骤 5

水干后，再稍微煎一下

步骤 6

两面金黄，出锅装盘

菜谱创建时间：2021-03-22 15:26:15