老式“大米粥”

作者： 水韵山色

记忆中，姥姥总给我做大米粥，那年代，没有什么饮品之类的，就连大米粥都不是经常做。身体不舒服了，熬点大米粥，撒点白糖，比药都管用，今天熬点大米粥吧～～～

用料

• 大米 60克
• 小苏打 少许
• 白糖 少许
• 清水 适量

老式“大米粥”的做法步骤

步骤 1

大米60克，清洗干净。

步骤 2

小苏打少许

步骤 3

起锅加水，放入洗净的大米，慢火熬煮，开锅煮10分钟左右，加点小苏打，来回搅动几下，小苏打起到快熟和粘稠度作用，2分钟后，关火，闷一会。

步骤 4

粘粘的，清清爽爽的，简单的大米粥熬好了，稍微凉一会，那时姥姥说，撒点白糖，怎么就那么的好喝，满满的喝上2大碗，立刻精神百倍，回想记忆中姥姥，思念，老味道，保留～～～～～

菜谱创建时间：2021-03-22 08:53:33