自制海苔肉松

作者： ronweaslyxy

自己做的肉松，吃着才放心～

用料

• 里脊肉 半斤
• 大葱 半根
• 姜 5片
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 砂糖 20克
• 盐 8克
• 白芝麻 20克
• 紫菜 半张

自制海苔肉松的做法步骤

步骤 1

首先将白芝麻清洗干净，直接放入锅中不停翻炒，颜色变黄即可～

步骤 2

接着我们将里脊肉腌制半个小时，里脊肉切块放入大葱段、生姜、料酒、生抽进行腌制～

步骤 3

接着取出紫菜，剪碎，越碎越好～

步骤 4

锅中倒入少许油，油温升高后放入剪碎的紫菜不停翻炒～

步骤 5

将炒好的紫菜与炒好的白芝麻混合均匀～

步骤 6

倒入锅中加入少量的砂糖与好友翻拌均匀～

步骤 7

将腌好的里脊肉倒入锅中煮半个小时左右～

步骤 8

煮制中～

步骤 9

将煮好的里脊肉冷却后撕成长条，放入烤箱中150度烘烤10mins～

步骤 10

取出放入厨师机中进行搅拌～

步骤 11

重复以上步骤3～4次～

步骤 12

厨师机搅拌好，放入烤盘烘烤～

步骤 13

继续搅拌～

步骤 14

这是做好的状态～

步骤 15

将紫菜与白芝麻倒入其中，用厨师机混合均匀～

步骤 16

海苔芝麻肉松就做好啦～ 快来试试吧🤗🤗🤗

菜谱创建时间：2021-03-22 00:45:50