莲子猪肚汤

作者： 玲家小厨房

莲子清甜、粉润、富含淀粉、蛋白质，配合猪肚烹制，汤清味甜，有健脾益胃、补虚益气、易于消化的作用，是滋补食疗佳品。

用料

• 猪肚 1个
• 莲子 70克
• 姜片 适量

莲子猪肚汤的做法步骤

步骤 1

适量的水放入姜片、料酒，将处理好猪肚放入煮一分钟直至有浮沫煮出来，然后捞出来，冲洗干净 如何处理猪肚请看前篇的盐焗沙姜猪肚 http://www.xiachufang.com/recipe/106165273/

步骤 2

洗干净的猪肚切片

步骤 3

莲子洗干净

步骤 4

电饭锅放入适量的水，加入猪肚、莲子、姜片，按“煲汤”键

步骤 5

煮好的汤，加入少许盐即可

菜谱创建时间：2021-03-21 23:25:42