快手韭菜鸡蛋饼

作者： 风卡卡

用料

• 韭菜 20克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 二平饭勺
• 食用苏打粉 一小小撮
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 油，水 适量

快手韭菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净切细，加入以上所有配料，依然都是大约数，水最后下，看状态如图二

步骤 2

倾倒容器有流动状态，不宜太稀或太干。

步骤 3

热锅温油，中火，倒入锅中，用锅铲拨平成圆。

步骤 4

固化后翻面再煎二三分钟就好

步骤 5

披盘，即可吃。小孩喜欢蕃茄酱加沙拉，下不下随意。

快手韭菜鸡蛋饼的小贴士

主料是韭菜，鸡蛋面粉不要喧宾夺主，调成粘稠状即可，太稀可成不了型哦。火候不宜太大，易糊。

菜谱创建时间：2021-03-20 18:25:43