太好吃了
太好吃了
太绝了,真的欲罢不能
是我吃过最好吃的黑森林!
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做成了盒子黑森林蛋糕,放了巧克力脆珠,真的好吃。感谢楼主分享的好方子
老大钦点的黑森林蛋糕,造型尚可,味道迷人(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。
谢谢up主,非常好的配方。
制作记录:按配方做的,没有减糖,黑巧克力有苦味,这样正好。
蛋糕坯烘烤记录一下。这次6寸,3个蛋,忘记放巧克力了,其他都是原配方一半的量。烘烤时间:加了一点水做水浴法,17度预热10分钟,130度25分钟,有裂纹,改成120度,23分钟。裂了很大的纹。110度17分钟,120度11分钟,110度4分钟。总共烤了80分钟。结果不错,饱满不塌陷。(下次不用水浴)
甘纳许比做8寸厚,都凝固了。夹馅和抹面奶油200克,打成的巧克力奶油很厚,量有点不够。后打了70克奶油做白色裱花。(失败了,随便画画做成挂面了)
#下午茶•2024年2月23日# 黑森林生巧蛋糕
-蛋糕胚改为了分蛋海绵蛋糕
-奶油也做了生巧奶油
-再也不想刨巧克力
从巧克力开始自制~
超好吃,胚的方子很好,整个蛋糕的搭配也超级好,谢谢博主无私分享
只想说~美味是值得等待的,真的很好吃
黑森林
折腾了几天才吃到嘴的【黑森林】
Ps:提前几天做的酒渍樱桃
昨晚做蛋糕胚,发现家里没有低筋粉
隔夜的蛋液,导致今晨的蛋糕胚失败
一切从头开始………
坚持,最后的成果很满意
也感谢父子俩齐上阵拍的作品图
给小姐妹的生日蛋糕