1. 瘦肉加入少许红薯粉 油 盐 味精 酱油 搅拌均匀备用 2. 辣椒可以看自己随意放 我是喜欢青椒加小米椒 有点辣的 3. 起锅热油 先把瘦肉放进炒熟盛出备用 4. 加油放进青椒和杏鲍菇炒熟 倒入瘦肉 加点蚝油进去 翻炒片刻 就好了
蚝油必须记得放 腌制的瘦肉时间需要7分钟左右