土豆切丝。
用清水充分洗干净,目的是去除多余淀粉防止炒的时候粘锅。
碗里加入陈醋、盐、生抽和鸡精,搅拌均匀。
热锅下油,加入蒜蓉,炒出香味。
加入土豆丝,翻炒至断生,大约3分钟左右。
加入事先准备好的调味汁,继续翻炒1分钟。
酸溜溜的土豆丝,超级下饭哦!喜欢吃辣的可以加点小米椒,味道更好哦!