花环咖啡

作者： 呱呱呱呱

春天来啦，给自己做一杯春意满满的花环咖啡吧~

用料

• 牛奶 100ml
• 冰块 50g
• 糖粉 适量
• 淡奶油 50ml
• 细砂糖 5g
• 抹茶粉 2.5g
• 咖啡豆 适量
• 巧克力酱 适量
• 开心果碎 适量
• 冻干草莓丁 适量

花环咖啡的做法步骤

步骤 1

准备所有需要的食材；

步骤 2

准备制作抹茶奶油，淡奶油中加入细砂糖和抹茶粉打至十分发；

步骤 3

打发好的抹茶奶油装入裱花袋中备用；

步骤 4

萃取咖啡待用；

步骤 5

拉花缸中倒入冷藏的全脂牛奶打发成绵密的奶泡；

步骤 6

在杯壁上挤上巧克力酱；

步骤 7

杯口裱上抹茶奶油；

步骤 8

沾上冻干草莓丁和开心果碎；

步骤 9

杯中放入冰块；

步骤 10

倒上奶泡和咖啡；

步骤 11

撒上冻干草莓丁和开心果碎，再撒上糖粉，一杯花环咖啡就做好啦~

花环咖啡的小贴士

1.没有咖啡机的可以用速溶咖啡或咖啡液等代替； 2.可以根据个人喜好增减冰块用量；

菜谱创建时间：2021-03-18 19:00:06