毛线球🧶面包的全部作品

毛线球🧶面包

毛线球面包
原方水量太少,多加了牛奶35g,一点不粘手,整形刚刚好
一发后面团重600g,分120g一份 五份
结果八寸的模具放四个就放不下了
擀卷有点长了,相连处挤在一起发酵后鼓起来了
165℃ 25分钟 昨天剩的蒸南瓜加炼乳做了馅儿

饼干糊糊 饼干糊糊
毛线球🧶面包

非常不错的方子,没放奶粉,也很香,放了肉松和火腿,不一样的风味,自己做的面包,真是越吃越香

colorful_n colorful_n
查看更多结果