玉米排骨汤（超香甜）

作者： 没有烦恼-

自己超级喜欢喝玉米排骨汤，又超级讨厌肉的腥味，趁着休假，开始研究煮汤

用料

• 排骨 300 克
• 甜玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 山药 1根
• 红枣 适量
• 枸杞 适量
• 盐 一点一点加
• 糖 两小勺
• 姜片 8片
• 料酒 两勺

玉米排骨汤（超香甜）的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，冷水下锅和姜片料酒，焯水

步骤 2

撇去浮沫，捞出洗净，控干水

步骤 3

排骨放锅里，锅里不用放油，把排骨煎出油，因为我个人不喜欢油多，小火，别糊锅

步骤 4

加水和姜片，一点点料酒

步骤 5

玉米入锅开始煮，加一点糖，我用的是炒菜锅，也可以转到砂锅里，我没有，大火水开转小火，我炖了40分钟

步骤 6

放入胡萝卜和山药，加一点点盐和糖，可以尝一尝味道，

步骤 7

再加入红枣和枸杞，如果想要枸杞好看可以最后放枸杞，枸杞容易煮烂

步骤 8

再煮个20分钟左右，胡萝卜和山药也比较容易烂，煮个10分钟的时候可以尝尝，差不多就可以出锅了，一定要适量➕糖和盐

菜谱创建时间：2021-03-17 12:19:50