酸汤酥骨鱼（原食，补钙）

作者： 奈何的酱鸭

酥骨就是为了补钙。

用料

• 小型海鱼 一斤
• 自制果醋 2勺
• 海盐 适量克
• 板油/动物油 适量克

酸汤酥骨鱼（原食，补钙）的做法步骤

步骤 1

碗里先来两勺果醋，这回是橙子醋所以有好多果肉。

步骤 2

小海鱼去掉头，放进碗里，上面加几片板油然后加少量海盐水。差不多盖住鱼或者更少点的量就行了。

步骤 3

盖住盖子，高压锅40分钟骨头就软了。可以根据鱼的大小调整时间，大点的鱼可能要更久。

酸汤酥骨鱼（原食，补钙）的小贴士

记得用玻璃容器，防止醋酸腐蚀。 普通高压锅最好，实在没有电压力锅也行。

菜谱创建时间：2021-03-17 10:39:57