酱香饼的酱

作者： 平平安安顺

如果是2-3人食用，酱料做一半的量即可。

用料

• 蒜 10瓣
• 洋葱（或红头葱） 半个
• 姜 1小块
• 番茄酱 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 豆瓣酱 2勺
• 蚝油 1勺
• 辣椒面 1勺
• 五香粉（或十三香） 半勺
• 白糖 1勺
• 白芝麻 1勺
• 清水 小半碗

酱香饼的酱的做法步骤

步骤 1

姜葱蒜切碎

步骤 2

剩余其他材料除了白芝麻，加入小半碗水拌匀。

步骤 3

热锅放入适量油，先后放入蒜末、姜末，葱末爆香。

步骤 4

然后倒入搅匀的酱料，小火熬几分钟后加入白芝麻。

步骤 5

酱熬至浓稠时关火。

步骤 6

把酱放进破壁机打碎。

步骤 7

像这样无颗粒的样子。（喜粗着可不打这么细）

菜谱创建时间：2021-03-14 15:44:12