鲜美营养好吃简单的香菇红萝卜肉丁

作者： 韵芷

香菇味道鲜美，营养丰富，又有一定的药用价值。可扶正补虚，健脾开胃，祛风透疹，化痰理气，解毒，抗癌。 脾胃寒湿气滞者禁服。

用料

• 新鲜香菇 8朵
• 小红萝卜 半根
• 红辣椒 1个
• 青辣椒 1个
• 蒜 3瓣
• 葱 3根
• 姜 3片
• 厨邦生抽 1勺
• 玉米油 2勺
• 盐 适量
• 肉 150克

鲜美营养好吃简单的香菇红萝卜肉丁的做法步骤

步骤 1

肉、香菇、红萝卜、辣椒、葱、蒜切丁，姜切片。

步骤 2

热锅冷油，烧至7分热，下香菇爆炒2分钟铲出。

步骤 3

热锅冷油，烧至7分热，放红萝卜翻炒，放少许水煮至8分熟，加入香菇、少许盐翻炒至9分熟铲出。

步骤 4

热锅冷油，烧至6分热，放姜、蒜、葱小火炒香，放辣椒单独炒一下再混合翻炒。

步骤 5

放入肉单独炒至8分熟，放少许盐，再混合翻炒。

步骤 6

加入香菇、红萝卜翻炒，加入生抽翻炒装盘。

菜谱创建时间：2021-03-14 14:44:55