排骨

作者： 吃就吃吧

用料

• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 排骨 克
• 老抽 勺
• 糖 克
• 盐 克
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 干辣椒 个
• 醋
• 八角
• 桂皮
• 香叶

排骨的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅，加姜葱和交流，除血末

步骤 2

捞出排骨，放入高压锅，取清的焯水水放入，加入料汁，放5个蒜5片姜，两片香叶，一个八角，一小块桂皮，两个干辣椒，水与肉平齐，按排骨档即可

步骤 3

料汁：两勺老抽，两勺生抽，两勺料酒，3勺醋，2勺糖，半勺盐

菜谱创建时间：2021-03-14 13:38:57