1.把糖倒入牛奶搅拌融化
2.把鸡蛋打散,过筛倒入牛奶,搅拌均匀
3.把搅拌好的蛋挞液过筛两三遍,让蛋挞液更细腻
4.把蛋挞液倒入蛋挞皮内,放烤箱,我的是美的烤箱,160度25分钟就可以了。
在搅拌好的蛋挞液内可以适量加点炼乳,让味道更好。