食材:核桃油适量,溶豆5克,猪肉松2克,胡萝卜100克,熟玉米粒100克,配方奶200毫升。
胡萝卜切块上锅蒸熟。
料理机放入玉米粒、胡萝卜,肉松、倒入配方奶。
搅打均匀。
盛入碗中倒入核桃油搅拌均匀,搭配溶豆吃即可。
完成~
► 维生素A这么重要的营养素要怎么补充呢? ► 最好的补充方式是吃动物肝脏,比如羊肝,或者富含胡萝卜素的蔬菜、水果,如胡萝卜,那么二者有什么不同呢? 羊肝是天然食材中维生素A含量最高的,是维生素A的良好来源,人体可以直接吸收,但是我们在吃羊肝的时候一定要注意一点,就是不要长期过量的吃。如果维生素A摄入过多,就可能发生短期脑积水与呕吐,部分可有头痛、嗜睡与恶心等症状。所以我们在给宝宝吃羊肝的时候,要控制好量,每周吃20g左右的羊肝就可以满足6个月—7岁的宝宝每日维生素A所需。 而吃胡萝卜无须纠结吃多少量的问题,胡萝卜中的β-胡萝卜素只有在人体需要的时候才会转化为维生素A,即使不转化,β-胡萝卜素在体内也能发挥抗氧化的作用,真是一举两得啊!