零嘴🥡街边小吃Poha

作者： LilaMiss

炒Poha一点点也不容易 Poha就是压平的大米 配合上印度风的香料 炒呀炒 之前听朋友说她先泡Poha再炒的 我吃过她做的 很好吃 可为什么我总是炒烂呢 所以我不泡了 上回零嘴 懒惰的糖渍姜片https://www.xiachufang.com/recipe/106154562/ 最懒惰还是橄榄燕麦粥https://www.xiachufang.com/recipe/106154638/ 不过正常米饭最好吃 剁椒牛柳烩饭https://www.xiachufang.com/recipe/106154617/

用料

• Poha 1Cup
• 绿小米辣 3根
• 芥末籽 1勺
• 孜然粒 1勺
• 洋葱 半个
• 土豆 2小个
• 香料 自由

零嘴🥡街边小吃Poha的做法步骤

步骤 1

洋葱切丁 土豆切丁 其他蔬菜肉食都可以准备 比如说紫包菜切丁 香料主要是 姜黄粉turmeric 香菜粉coriander powder 喜欢其他风味就随意搭配准备 brown芥末籽 不太清楚和其他品种的区别 不过麻麻的芥末味就对了

步骤 2

平底锅倒入橄榄油 芥末籽 孜然粒 小米椒小段 炒香后 加洋葱丁 炒软后 加土豆丁 炒熟后 加1Cup水 撒上香料 铺上Poha 等待炖煮 水蒸发过半 适当搅拌 加盐调味 Ta-da

菜谱创建时间：2021-03-14 02:01:21