玉子豆腐蒸虾仁

作者： lyesprsso

对于不爱剥虾的同学，这道菜很合适，颜值很高，也很吸引小朋友，不过重点是要趁热吃。

用料

• 日本豆腐 1条
• 虾仁 约12只
• 小葱 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量勺
• 淀粉 适量
• 胡椒粉 适量

玉子豆腐蒸虾仁的做法步骤

步骤 1

玉子豆腐切1cm左右厚，一根我切了12块。

步骤 2

我买的是速度虾仁，解冻后，加适量料酒、盐和黑胡椒粉腌制10分钟，摆到玉子豆腐上。

步骤 3

冷水隔水上锅，水开后5分钟关火，撒下小葱，将调味汁均匀淋到虾仁上。（适量水、淀粉和生抽，提前煮开。）

菜谱创建时间：2021-03-13 19:11:41