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砂锅焗鸡翅煲的做法
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砂锅焗鸡翅煲

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作者: 籽酱妈
籽酱妈

用料

砂锅焗鸡翅煲的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜鸡翅中清洗干净,沥干水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在正面和背面各划两刀,便于入味

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入葱、姜、蚝油、生抽、盐、白胡椒粉、料酒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手抓匀,腌制半个小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在腌制鸡翅的时候,将洋葱切小块,大蒜和生姜切片、青红辣椒切粒备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

砂煲中放入油,将洋葱、大蒜、生姜放入,小火炒香

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡翅放在料头上

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

顺着锅的四周倒入黄酒,我大约放了50克左右黄酒

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的是这种黄酒,如果没有,也可以用花雕酒或者啤酒

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,用中小火焖5分钟左右

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5分钟后,用铲子轻轻推一下锅底,以免粘锅,将鸡翅翻面,加入一勺老干妈豆豉、5克白糖、1克老抽、1克盐,盖上锅盖继续再焖5分钟左右

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

时间到了,这时候鸡翅已经成熟了,而且非常入味,香气也弥漫出来啦

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入青红辣椒,关火上桌,用砂煲里面的余温可以让辣椒断生

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃简单的砂煲焗鸡翅,有木有诱惑到你呢😄

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咬一口,肉质细嫩,鲜香浓郁,鸡翅的香味在唇齿间弥漫,让人回味无穷喔^_^

菜谱创建时间:2021-03-13 18:33:33
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