椰蓉面包

作者： toast小姐姐

用料

• 面团：
• 高筋面粉 400克
• 鸡蛋 1个(60克）
• 牛奶 160克
• 糖 20克
• 黄油 20克
• 酵母粉 4克
• 盐 2克
• 椰蓉馅：
• 椰蓉 90克
• 奶粉 30克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 20克
• 糖 20克

椰蓉面包的做法步骤

步骤 1

把面粉，盐，糖，鸡蛋，牛奶，酵母粉混合，搅拌和成面团，饧10分钟

步骤 2

然后加入软化的黄油，像搓衣服一样揉面团

步骤 3

揉到出膜

步骤 4

把椰蓉，黄油，奶粉，鸡蛋搅拌成馅

步骤 5

把饧发好的面团排气，分成八分，揉光再饧一会

步骤 6

期间把椰蓉馅团成团

步骤 7

把面团擀成饼，包入椰蓉馅

步骤 8

然后擀成长形

步骤 9

左右对折

步骤 10

再上下对折

步骤 11

中间切开，别切断

步骤 12

翻转后整成心形

步骤 13

二次饧发后，在表面撒上白砂糖

步骤 14

烤箱提前预热，170℃上下火烤制20分钟，超级香的椰蓉面包就完成啦！

菜谱创建时间：2021-03-13 17:50:09