🦐常温解冻,去掉🦐头外壳,开背去虾线,用厨房纸巾吸干水份;
锅里倒油,等油热的时间准备淀粉;
虾肉均匀的裹上淀粉,下到油锅中……
虾肉变红就捞出来控油;
准备酱料,沙拉酱➕芥末酱,比例3:1,搅匀,接受不了那么重芥末酱的人适当的加沙拉酱;
用一次性手套搅拌均匀,装盘,上面可以撒点黑芝麻或者秋葵碎装饰一下