黑芝麻馒头

作者： 十四食

用料

• 黑芝麻 200g
• 鸡蛋 2个
• 白糖 2勺
• 酵母 3g
• 温水 150ml
• 面粉 适量

黑芝麻馒头的做法步骤

步骤 1

黑芝麻清洗干净，放入锅中炒熟

步骤 2

全程大约六分钟左右，炒至芝麻噼里啪啦响

步骤 3

把炒好的黑芝麻放入破壁机中，加入鸡蛋，白糖，温水化开的酵母，打成泥状

步骤 4

倒入盆中

步骤 5

加入适量白面粉，搅拌成面絮，然后揉成面团

步骤 6

醒发至两倍大

步骤 7

醒好的面团揉一下排一下气

步骤 8

搓成长条，切成大小相等的剂子，然后把剂子做成馒头状，再醒半小时

步骤 9

放入蒸箱或者上蒸锅蒸半小时

步骤 10

黑亮香甜的黑芝麻馒头就好啦！

菜谱创建时间：2021-03-13 08:18:22