简单午餐，各种丁丁炒一遍，饱腹感很强，可以重复做的午餐

作者： 哈尔的移动城堡梦

本来是丁，被我搞成了块，切的比较丑

用料

• 鸡胸肉 1块
• 胡萝卜 1根
• 蔬菜芹菜 1颗
• 青椒 1个
• 土豆🥔 1个

简单午餐，各种丁丁炒一遍，饱腹感很强，可以重复做的午餐的做法步骤

步骤 1

首先我们把鸡胸肉切块腌制一下再去处理其他食材，料酒，胡椒粉，生抽，十三香，搅拌均匀，静置20分钟

步骤 2

青椒切块

步骤 3

胡萝卜🥕土豆🥔芹菜杆切段，开水下锅，先煮土豆两分钟再放别的，总共4分钟左右，我的锅比较小煮的时间久了些，只要食材断生就OK，为了少用点油，一会儿炒的时候可以缩短时间，我真是够了

步骤 4

油热下锅，翻炒至变色，微黄

步骤 5

用的这个不粘锅才敢稍微煎一下，之前用铁锅，不会用都给黏锅底了，不过最终原因还是因为油太少，不粘锅油少也可以放心煎咯

步骤 6

先加入辣椒，继续炒这个时候可以加点调料，生抽。麻辣鲜一点点就好，然后把所有煮熟的菜，加入，简单翻炒均匀少撒一点点盐，OK，关火。不知不觉一大盘子，菜做的足够多，不煮饭了，

步骤 7

出锅这也太香了吧，因为盐放的不多所以土豆胡萝卜中和了鸡胸肉的盐味，配在一起吃很合适，微辣的青椒丁是亮点，把一盘干光光，，旁边这个腐竹木耳，失败作品太难吃了，只把青菜吃了，剩下的没办法只能浪费了，以后再尝试一下其他做法

菜谱创建时间：2021-03-12 20:24:48