超级好吃的麻薯包……
超级好吃的麻薯包……
完美的配方,今天搞了一上午,实现麻薯自由😁😁
放的凉鸡蛋,最后有点没起来
外酥里嫩~
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麻薯包
用了两个小鸡蛋,其他按配方量走,用的玉米油,加了1克盐,很稀加了好些麻薯预拌粉(松彦),还算成功,做了12个25克的烤箱原盘180度35分钟(后面10分钟下火降170度),出炉好搞笑,有5个凹底了,其他正常。。还有一盘是16克做了9个,烤了32分钟,又有点过火了,下次少烤几分钟。。
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成功了嘛,家里没有喷壶,少一步洒水。算是一雪前耻了。
没有大空心,味道还不错
rua过度了,粘的怀疑人生,这完全能看出来我放弃了揉成圆圆的团子🙃
外脆、内软,好吃😋
#晚餐•2022年5月1日#
消耗家里椰子油好方子,做过很多次了
第二次这么成功!参考第一次成功的做法!用饭勺舀出来的,不然太烫了,戴手套也烫,稍微凉几分钟,到温热再吃,不然烫!