家常酸菜鱼🐠

作者： 甜心奶芋

因为我家儿子喜欢吃酸菜鱼，我就学了这道菜，每个人心中的酸菜鱼都不一样，我觉得我做的酸菜鱼和店里有的比😂我儿子说味道很赞，就是少了点宽粉，就是着急吃忘记拍一张盘子里的照片了

用料

• 鸡蛋 1个
• 姜 1片
• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 少量
• 黑鱼 1条
• 淀粉 少量
• 酸菜料包 1包

家常酸菜鱼🐠的做法步骤

步骤 1

黑鱼处理干净，切片洗干净

步骤 2

一片一片薄一点

步骤 3

准备好配料包

步骤 4

姜蒜切片

步骤 5

把配料倒入鱼中搅拌均匀，静止30分钟左右，这样好入味

步骤 6

锅里油烧热加入姜蒜片，倒入酸菜

步骤 7

把鱼头先放入煮一会儿，加适应的水，煮开放入鱼片继续煮烧开3分钟左右

步骤 8

美味的酸菜鱼出锅啦！

菜谱创建时间：2021-03-12 16:07:39