番茄去皮小窍门:把番茄放在火上烤一会(比用开水烫快呢~不用等烧水了,哈哈)
番茄烫完皮就自己裂开了
番茄切成碎丁
洋葱、大蒜切末
锅中热油放入洋葱丁、蒜末炒香
加入肉末翻炒至肉末变白
加入番茄丁,小火翻炒,把汤汁完全炒出
加入番茄酱翻炒均匀,再放少许白糖、蚝油
加入黑胡椒、食盐调味
小火炖煮入味,出锅前加入酱油调色
酸酸甜甜,下饭神器、披萨意面必备 yyds!😎
1.番茄最好选熟一点的,这样汤汁比较多 2.不喜欢肉的小伙伴可以不加,美味依旧~ 3.这次两个番茄的量大概可以做两个披萨或者两份意面,一人食小伙伴可以减半