米其林特调黄油｜胡萝卜烤坚果黄油

作者： 鑫淼七

米其林特调黄油——胡萝卜坚果特调黄油🧈 黄油中散发着水果胡萝卜的清香和烤制过的坚果香，十分迷人！ 一块高品质黄油，不论是抹面包还是做料理，都是极佳的选择！感兴趣的宝宝一起看下去吧👩‍🍳～～

用料

• 黄油 100克
• 水果胡萝卜 50克
• 巴达木 15克
• 赤藓糖醇 10克
• 柠檬皮屑 1颗
• 蒜粉 2克

米其林特调黄油｜胡萝卜烤坚果黄油的做法步骤

步骤 1

食材用料

步骤 2

① 水果胡萝卜蒸40分钟 蒸软烂

步骤 3

②擦一颗柠檬的皮屑 搅拌均匀

步骤 4

③巴达木上下火160度 烘烤8分钟 烤出香气

步骤 5

搅打成粉

步骤 6

④ 放入胡萝不泥中➕赤藓糖醇➕蒜粉 搅拌均匀

步骤 7

⑤ 倒入室温软化过的黄油中 搅拌均匀即可

步骤 8

摆盘🍽： ·橄榄型：勺子泡开水15秒 顺着做好的黄油表面 轻轻刮起 勺子的热度会瞬间融化勺子刮过的黄油 同时水油分离 形成光滑的榄型 表面放柠檬百里香装饰

步骤 9

·半盘形：将做好的黄油用刮刀抹平半个小盘 边缘撒烤过的巴达木粉 柠檬百里香 装饰

菜谱创建时间：2021-03-12 09:03:48