比超市好吃百倍的草莓味奶酪棒

作者： 过路的猫咪

我家娃娃看电视里的奶酪棒广告就吵着要吃，带她去超市里去买才发现好贵哦！后来就自己在家给她做，结果我家娃说比超市里买的好吃太多了呢。后来她同学分享给她在超市里买的奶酪棒，她居然一口不吃很嫌弃说没有妈妈做的好吃😁 第一次发作品，肯定有好多不足，希望大家多担待🙏🙏

用料

• 牛奶 200克左右
• 冰糖 20克(根据自己的口味增减)
• 奶酪片 四片
• 草莓炼乳 少许
• 吉利丁片 10克

比超市好吃百倍的草莓味奶酪棒的做法步骤

步骤 1

牛奶里加入冰糖，开小火慢慢融化，要不停搅拌不然容易糊锅底！与此同时将吉利丁片放入水中泡软！

步骤 2

加入四片奶酪片我用的是妙可蓝多的，之前也用过光明的，都可以做出来很好的味道，慢慢搅拌到融化。

步骤 3

加入少许炼乳草莓味的，我家娃比较爱吃，原味的也很不错哦！

步骤 4

关火把温度降到四五十度的时候，放入泡软的吉利丁片(要把水沥干)慢慢搅拌融化至均匀(要稍有些粘稠感才好)

步骤 5

这一步忘记拍照片了，吉利丁片完全融化后用滤网过滤一下，这样会很细腻口感更好，过滤后的奶液用小勺慢慢装入模具里，上边盖上一层保鲜膜最好！放进冰箱冷藏两三个小时就可以脱模了

步骤 6

这是包装好的，超级好吃，奶香浓郁，甜而不腻！这个用量我做了22支外加一小瓶布丁瓶(数量还要根据模具大小而定)

比超市好吃百倍的草莓味奶酪棒的小贴士

在火上加热过程中一定要全程小火，全程轻轻搅拌！以免糊锅底！

菜谱创建时间：2021-03-11 22:24:10