易操作！！！酸菜鱿鱼

作者： EmilyCY

用料

• 速冻小鱿鱼 8只
• 酸菜 200克
• 姜 3片
• 蒜头 2瓣
• 小葱 2根

易操作！！！酸菜鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼解冻，清理，清洗，切1cm宽条，头须不用切，用开水快速焯过控水备用；

步骤 2

姜蒜切片，酸菜切细，小葱切段，备用；

步骤 3

炒锅倒了适量油，冷油煸炒姜，蒜，葱白，开大火，下鱿鱼快速翻炒，加入点料酒，加入酸菜，快速翻炒，盖锅盖闷一分钟；

步骤 4

最后加入葱段，快速翻炒，出锅盛盘即可。

菜谱创建时间：2021-03-11 12:14:13