神仙配方📝最好吃的葡萄干燕麦曲奇，没有之一的全部作品
每片饼干称重控制在20克内，燕麦麦麸膨胀比其他曲奇多，中间是大粒的葡萄干，糖的量是改为60克，加一粒葡萄干甜味足够了，黄油和糖的打发，因为全蛋是往死里打（〜^∇^)〜，烤的时间延长，为了让饼干内部也酥脆。下次烤22分钟后，调低温度到150°再烤上10分钟。因为这次中间还不脆。感谢发贴让我解决麦麸，之前为消耗麦麸做过馒头。麦麸饼干比麦麸馒头好吃😋
细雨清莲
红糖50克其他不变，甜度刚好，做出来21块。一次吃三块也不觉得腻。为了健康下次减到40试试，然后增加一点肉桂粉试试。用的山姆燕麦片里含奇亚籽亚麻籽，意外收获很有层次的口感。下次试试加点黑白芝麻可能就会更香！180度20分钟，刚出炉外酥内软，晾凉后第二天吃就是酥的不软了。很快手的曲奇，准备常做。
花花家的肉肉
黄油80g，30g白砂糖，20g木糖醇。打黄油是最难的步骤，说的太简略了，温度不够黄油打不起来，可以把盆泡热水里加个热再打。#下午茶•2024年4月20日#
叫我神明大人
哈哈 葡萄换成蔓越莓，减糖白砂糖只放了8g ，黄油100克改成了椰子油60g+黄油40g, 加了5g奶粉，对于不爱甜的我正正好！略咸甜口感太好吃了！酥脆！ 做过最好吃的燕麦饼干了！儿童吃也很健康！#下午茶•2024年4月20日#
莎幼小北北