超级简单,和糊糊是一样的。 山药,苹果,两个蛋黄(如果对蛋白不过敏,用一个鸡蛋代替两个蛋黄。 ) 如果加10克低筋面粉会更容易成功。 先把蒸糕模具刷上薄薄一层油。 材料都放入搅拌机(粉碎机)充分打碎成糊状(要打满三分钟!可以打一分钟停一下再继续打,但一定要打满三分钟)。 倒入模具
上锅蒸20分钟
正好后是这样的。
很好看吧。
没有放面粉的就很软,入口即化,没牙的宝宝可以放心吃。 加入低筋面粉的,就可以更加成型些。