山药红薯手指条

作者： 玙儿鱼儿

用料

• 铁棍山药 230克
• 酵母 4.5克
• 糖 20克
• 水 80克
• 面粉 350克
• 红薯 适量

山药红薯手指条的做法步骤

步骤 1

山药去皮切片上锅蒸熟，晾温

步骤 2

山药，面粉，酵母，水，糖放进面包机搅拌桶，如果用手和面的话记得把山药捣成泥

步骤 3

和成面团

步骤 4

加入洗净切好的红薯丁，有紫薯也可以再放点紫薯丁，继续和面，把红薯丁都和到面里

步骤 5

和好的面团，搓成长条（我做的比较多，分了好几个面团搓）

步骤 6

切成小面剂子

步骤 7

每个小剂子搓成手指条

步骤 8

搓好的手指条放蒸笼屉里，发酵至两倍大

步骤 9

接着搓

步骤 10

继续搓

步骤 11

发酵至两倍大的手指条上锅蒸15分钟，关火后焖五分钟就可以了

步骤 12

超级宣软

步骤 13

而且很好吃

步骤 14

特写来一个

步骤 15

视频感受一下多么的宣软😄

菜谱创建时间：2021-03-10 19:09:45