红枣剪去核,加入牛奶用破壁机打成红枣糊
鸡蛋用无水的盘子装着,加入红糖用电动打蛋器打发
将打好的红枣糊倒入鸡蛋糊里拌匀,再加入玉米搅拌均匀,可以用手动打蛋器,最后加入低筋面粉和小苏打翻拌均匀
可以放烤箱烤,我是怕上火,所以放锅里冷水蒸至熟
蒸20分钟,这要看纸杯的大小再看蒸的时间
蒸熟出锅后的红枣糕