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简单好吃的番茄土豆牛腩的做法

简单好吃的番茄土豆牛腩

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作者: 吃土姬
吃土姬
没有故事,问就是又懒又馋。

用料

简单好吃的番茄土豆牛腩的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料合集。西红柿、土豆切块。牛腩解冻洗干净,最好能提前泡水半小时。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛腩焯水,煮开三分钟,撇掉血沫。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒糖色。锅中倒油,油热放冰糖。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入牛腩翻炒一分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入生抽,老抽,料酒再翻炒一下。糖色真好看哈哈。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入洋葱、干辣椒、花椒、葱姜蒜,再翻炒一分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一壶水漫过牛腩,烧开后转中小火煮30分钟。中间水少了可以加水,不要糊锅。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入牛腩和土豆,再炖20分钟。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅啦,撒上香菜,太香了!

简单好吃的番茄土豆牛腩的小贴士

牛腩如果单炖五十分钟更烂一些,但是我觉得时间太久了,费劲。半小时足够了。

菜谱创建时间:2021-03-09 19:02:29
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