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川味咸豆花的做法
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川味咸豆花

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作者: 小羽私厨
小羽私厨
大小吃豆腐长大的孩子,对豆制品白吃不厌,从买豆腐吃发展到现在自己做豆腐吃,嗯哼,豆花这货,滑不留丢柔腻腻,真是吃不厌啊。随便吃着玩的零食,不果腹也不胖人的。

用料

川味咸豆花的做法步骤

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步骤 1

将内酯至于一容器内,加少许水融化。

步骤 2

将80度左右的豆浆冲入容器。晾凉后即成豆花。

步骤 3

将所有调味料倒在一起拌匀。

步骤 4

舀出几勺豆花,淋上拌好的调味料,撒上熟黄豆粒、香葱末,开吃。

川味咸豆花的小贴士

1、豆豉是灵魂,不能少,喜欢辣的,可以多加。 2、豆浆最好自己用豆浆机做,香浓好喝。剩下的就可以点豆花了。

菜谱创建时间:2012-09-16 21:42:35
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