皮冻

作者： ray的菜

传统东北菜，妈妈的味道

用料

• 猪皮 克
• 十三香

皮冻的做法步骤

步骤 1

1猪皮洗净，焯水，去掉肥肉猪毛，改刀

步骤 2

放入大概清水1斤猪皮2斤水，开煮，小火煮到皮软烂就好，约1.5小时。 汤色奶白，放入调味 1去皮就是清冻。 2撒瘦肉丝就是肉丝冻 3打入鸡蛋就是鸡蛋冻

步骤 3

煮好放冰箱冷藏，结冻后切块食用。按口味调蘸料。

菜谱创建时间：2021-03-07 09:46:18