蛋挞（好吃又简单）

作者： 爱撒娇的辣椒束

周末宅家追剧，顺便给自己做点吃的，临时起意，家里没有淡奶油，想尝试一下没有淡奶油的味道……

用料

• 牛奶 200克
• 鸡蛋 2个
• 糖粉 30克
• 炼乳 15克
• 葡萄干、蔓越莓干 少许几颗
• 香草精 2滴

蛋挞（好吃又简单）的做法步骤

步骤 1

将牛奶、鸡蛋、炼乳和糖粉、香草精全部放入，然后搅匀，动作小些，以防鸡蛋发泡。（香草精是为了去鸡蛋的腥味，没有也可以不放，不影响！）

步骤 2

将蛋挞皮（我是超市买的潮乡村挞皮12个12元），放入烤盘，把之前搅匀的蛋挞液倒入挞皮中，不要太满，九分满就行。可以在挞液里放入葡萄干或者蔓越莓干，不要太多。

步骤 3

把烤盘放入预热好的烤箱，上下火180度烤25分钟。

步骤 4

注意随时观察，感觉微微起焦也就可以了，烤箱时间可能各有不同。

步骤 5

香喷喷热乎乎出炉，没有淡奶油也超好吃，自己做蛋挞真是又简单又划算。

菜谱创建时间：2021-03-07 09:18:29