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水煮牛肉的做法

水煮牛肉

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作者: 馨怡煮香香
馨怡煮香香

水煮牛肉的用料

水煮牛肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备好材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜切成末,干辣椒切段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉切大薄片,加料酒、色拉油、胡椒粉、生抽、水淀粉混合均匀,腌制十几分钟;油麦菜炒断生铺到盛器底部

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中油热后,放入葱、姜、花椒、、郫县豆瓣酱、干辣椒,炒出红油,倒入高汤或热水;水沸后放入牛肉片划散,加盐、鸡精、酱油调味;将煮熟的牛肉片铺在青菜上,并倒入适量汤汁,撒上芝麻、香菜,葱花,另起一锅倒入适量油,烧至九成热,淋到肉片上即可

水煮牛肉的小贴士

这菜的特点是麻辣味厚,滑嫩适口,具有火锅风味

菜谱创建时间:2011-10-14 10:01:32
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