简简单单蜜汁烤菜~

作者： 安安安呀丶

家里有烤箱和空气炸锅，一直想烤菜吃一吃，没想到上手很成功，记录一下做菜过程，并分享给大家！（所有用量都是我个人口味儿，每个人口味儿不一样，大家自行调整调料用量）

用料

• 盐 1勺
• 耗油 2勺
• 鸡精 0.5勺
• 孜然粒 3勺
• 白芝麻 50克
• 辣椒粉 3勺
• 烧烤料 3勺
• 六麻婆辣椒面（可有可无） 1.5袋
• 细砂糖 1勺
• 食用油 150克
• 雪碧 4-5勺
• 蒜 6瓣
• 生抽 2勺

简简单单蜜汁烤菜~的做法步骤

步骤 1

首先把蒜扒皮，切成碎末。

步骤 2

“蒜末、辣椒面、六婆辣椒面（可有可无）、烧烤料、盐、鸡精、孜然粒、白芝麻”放入碗中，烧油，油热倒入调料的碗中（关火，直接倒入碗中）加入雪碧、糖、生抽、耗油，搅拌均匀！料汁就做好了，备用！👋

步骤 3

烤盘上铺上锡纸🔺，可刷一层食用油（也可以刷刚刚做好的料汁）把喜欢的菜，切好，放入烤箱烤盘中或者空气炸锅（也要铺一层锡纸）中，把食材铺上刷料汁！ 烤箱开烤，上下温度180-200，时间20分钟！空气炸锅时间也差不多，但是容易糊，要勤换个儿！🔺

简简单单蜜汁烤菜~的小贴士

蔬菜放什么都可以，喜欢什么放什么！ 注意：什么蔬菜都不要切太薄‼️‼️ 做这几次，个人特别喜欢散花、土豆、尖椒、韭菜、洋葱… 金针菇、豆皮、红薯、杏鲍菇等等都可以…有什么不懂的，可以评论区交流，欢迎大家做成品哦！

菜谱创建时间：2021-03-05 20:36:32