雏菊小馒头 10+宝宝辅食

作者： 喜乐妈辅食记

好看又好吃的小馒头来啦，漂亮的颜色，松软的口感，会让宝宝一口接着一口停不下来哦！

用料

• 面粉 120克
• 配方奶 30克
• 南瓜 30克
• 酵母 1克

雏菊小馒头 10+宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

南瓜切块蒸熟。

步骤 2

30克配方奶➕60克面粉➕0.5克酵母揉成光滑面团。

步骤 3

南瓜压泥➕60克面粉➕0.5克酵母揉成光滑面团。

步骤 4

面团擀成薄片，用模具压出圆形，白色面团也同上操作。

步骤 5

用黄色面团个小圆球放到白色面片的中心，用小刀切出花瓣。

步骤 6

每个花瓣的捏出尖角。

步骤 7

放入锅中，醒发至两倍大。

步骤 8

水开蒸8分钟焖2分钟。

雏菊小馒头 10+宝宝辅食的小贴士

做型过程中面饼和多余的面团用保鲜膜盖上，以防面表皮干裂。 面团揉至光滑后可以直接做型，然后再发酵。 面粉吸水不同，建议少量多次添加。 也可以用宝宝平时不爱吃的蔬菜榨汁来做。

菜谱创建时间：2021-03-05 11:59:03