萝卜牛肉饼.10月辅食

作者： 小飞鱼爱吃花生米

家里有个挑食又缺铁的饭渣宝宝，每天做饭都是一件让人头秃的事情。牛肉补铁，可是煮牛肉粥宝宝不爱吃。今天试了一下萝卜牛肉饼，小饭渣一口一口吃的很香，老母亲太欣慰了🌝🌝已经吃完了才想起来拍照，将就看一下吧。下次再做的时候补图。🤣🤣

用料

• 萝卜 一小块
• 牛肉 一小块
• 面粉 5克
• 虾皮粉 适量
• 香草米粉 可加可不加
• 蛋清 少许，不加也可以。

萝卜牛肉饼.10月辅食的做法步骤

步骤 1

牛肉切碎料理棒打成泥。 如果怕腥味，可以加点柠檬汁或者生姜腌一下，打泥之前把生姜拿掉。

步骤 2

白萝卜刨丝再切碎，这样既保留了颗粒感又不会太硬;

步骤 3

牛肉泥和萝卜碎混起来，加入一勺面粉，少许虾皮粉，搅拌均匀。可以再滴几滴辅食油，肉饼会更嫩。

步骤 4

蛋清再加点，营养更好，口感也更嫩。全部材料搅拌均匀后，辅食锅倒入牛油果油，小火煎熟即可。 我尝了一下，加了面粉的牛肉饼，口感明显比之前不加面粉的做法嫩很多，宝宝很爱吃😋😋

萝卜牛肉饼.10月辅食的小贴士

因为我买了贝拉米的香草米粉太香了，直接吃宝宝不喜欢，加到肉泥里，可以调和肉的膻味，味道很不错，有香草米粉的可以试试。

菜谱创建时间：2021-03-03 14:37:14