味增汁三文鱼

作者： 江小蓝

只是想变着法子的吃三文鱼，请忽略图背景里奇怪的配菜 🤣

用料

• 三文鱼 1块
• 大蒜 2瓣
• 味增 20克
• 酱油 10克
• 糖 10克
• 水 适量

味增汁三文鱼的做法步骤

步骤 1

三文鱼洗净擦干后在两面撒上淀粉。

步骤 2

锅里热油，油热后放入三文鱼煎至两面金黄。

步骤 3

另一个锅里加点油把大蒜炒香后加入味增，酱油和适量水拌匀后在锅里烧开。然后加入糖大火收汁。

步骤 4

最后把酱淋在三文鱼上就好了。因为酱汁偏咸偏甜所以在煎三文鱼的时候没有加任何盐。

味增汁三文鱼的小贴士

1. 煮酱汁的时候不要加太多水不然要收很久的汁。 2. 酱油，味增，和糖的量都可以根据自己口味增减。

菜谱创建时间：2021-03-02 10:49:19