日式肥牛饭

作者： 路菜菜

用料

• 肥牛 400克
• 鸡蛋 1个
• 洋葱 半个
• 料酒，葱，黑芝麻 适量
• 料汁：
• 日式酱油，老抽，味淋，白胡椒粉，白糖，淀粉，盐，水 适量

日式肥牛饭的做法步骤

步骤 1

水开后加入料酒和葱，下入肥牛煮至变色。

步骤 2

捞出肥牛备用。

步骤 3

把料汁放入碗中，搅拌均匀。

步骤 4

锅中放油，油热加入洋葱炒软。

步骤 5

加入肥牛和料汁。

步骤 6

大火收一下汁水。

步骤 7

碗中盛上米饭，铺上肥牛和洋葱淋上汤汁。

步骤 8

再铺上一个温泉蛋，撒上黑芝麻即可。

日式肥牛饭的小贴士

可以加金针菇一起炖。

菜谱创建时间：2021-03-01 15:07:14